5 יתרונות לשתיית שייק ירוק

שייק ירוק הוא סוג של משקה בריאותי המכיל יתרונות תזונתיים רבים. למה זה טוב? מה הוא עוזר למנוע?למה הוא יכול לסייע בגוף? ואיזה שילובים של עלים ירוקים, ירקות ופירות ישפרו את בריאותנו?

במאמר זה פירוט 5 יתרונות שיתנו תשובות. ובנוסף, שני מתכונים להכנת שייק ירוק למתחילים ולמתקדמים.
יתרון 1: חוששים שאינכם צורכים די מינרלים חיוניים בתזונה שלכם?

שייק ירוק יכול להיות מקור מצוין לכלורופיל, ברזל ומינרלים רבים נוספים.לכל אחד מהעלים והירקות הירוקים יש יתרונות ייחודיים.סוג והרכב המינרלים בשייק יקבע לפי סוג המזונות הירוקים שתבחרו להכניס. למשל, מעלי קייל נרוויח חומצה פולית, ברזל ושפע של נוגדי חמצון. יחס הירקות לפירות בשייק צריך להיות בערך 1:3, כלומר 3 ירקות על כל פרי.

למי שאינו רגיל לטעמם של העלים והירקות הירוקים מומלץ להתחיל בשילובים פשוטים ועדינים יותר. כדוגמת המתכון הבא:
מתכון לשייק ירוק ל”מתחילים”:
בבלנדר חזק וטוב הכניסו את המרכיבים הבאים:
6 עלי חסה/ מנגולד/ בייבי/ קייל
1 תפוח ירוק חתוך לרבעים
1 תמר מג’הול (מגולען)
כף צימוקים/ גוז’י בריס (מושרים מרבע כוס מים לכמה דקות)
כוס עד כוס וחצי מים צוננים
מעל הכל סחטו כרבע לימון
את הכל לערבל ביחד. להעביר לכוס ולשתות מיד.

יתרון 2: מתקשים לאכול כמות מספיקה של ירקות ירוקים בתפריט היומי?

שייק ירוק הוא דרך מצוינת ומהירה להכניס כמות גדולה של ירוקים לגופנו.
במנה אחת של שייק ירוק אפשר להכניס שפע של עלים וירקות ירוקים מכל סוג, להרוויח שפע יתרונות תזונתיים והשפעות נפלאות על איכות החיים והבריאות.
למשל עלי מנגולד יעניקו לנו שפע של אשלגן, סידן וויטמין A.
חשוב מאוד להקפיד על לעיסה. כשאנו אוכלים סלט ירוק ולא לועסים מספיק (הפכנו לחברה בולענית שאינה לועסת), איננו מפרקים את הדפנות של התאים של העלים ומרבית הערכים התזונתיים שבהם לא יספגו אל תוך הגוף. בלנדר חזק ואיכותי טוחן היטב את העלים הירוקים (בלנדר פשוט, לא עושה את העבודה) וכך אנו מרוויחים את הויטמינים והמינרלים באותם ירקות פירות ועלים שהכנסנו לשייק שלנו.

יתרון 3: אכלתם ג’אנק פוד ומרגישים צורך להיפטר מהרעלים?

לשייק הירוק יכולת לשלב ניקוי רעלים שנכנסו לגופנו מהאוויר וממזון באיכות ירודה שצרכנו (ולכן חשוב מאוד שהעלים והירקות שנכניס לשייק יהיו אורגנים, כי הספיגה לדם מהירה).
למשל בהכנת שייק ירוק שיכיל: תרד, פטרוזיליה, חסה, סלרי, מלפפון, קיווי, תפוח ולימון. נרוויח כלורופיל, ברזל, וויטמין סי.
מחקרים מראים שהכלורופיל מסייע בניקוי מתכות כבדות הנוטות להצטבר בגופנו ופועל כנוגד סרטן באופן ספציפי בכבד – שהוא סנן הרעלים הראשון של גופנו.

יתרון 4: מרגישים שמערכת העיכול שלכם זקוקה לניקוי?

שייק ירוק, עתיר בסיבים תזונתיים ויכול לעזור בפינוי פסולת מהגוף ובניקוי מערכת העיכול. בשונה ממיצים, השייק שומר על הערכים תזונתיים גבוהים ומסייע לפנוי טוקסינים ורדיקלים חופשיים מגופנו.
הכלורופיל (הצבע הירוק שבעלים) הוא לא רק פיגמנט, הוא מתחבר עם טוקסינים ורדיקליים חופשיים והופך אותם לחומרים נייטרלים.
אם למשל, נבחר לצרף לשייק שלנו עלי תרד או כרוב, אז השייק יהיה עשיר בקרוטנואידים, לוטאין ואקסנטין אשר פועלים כחומרים נוגדי חמצון במטרה להגן מפני השפעות מזיקות של רדיקלים חופשיים. ישנם ב”ירוקים” גם חומרים אשר ממלאים תפקיד בשמירה על בריאות העיניים ועוד כימיקלים צמחיים שבעלי תכונות של מניעת מחלות והגנה.

יתרון 5: מרגישים שהעור יבש וחסר ברק?

לשייק הירוק יכולת לסייע בטיפוח מראה העור. מעטים יודעים כי העלים הירוקים הכהים הם מקור טוב של סיליקה, אשר יחד עם ויטמין C חיוני ליצירת קולגן. מחקרים הראו כי הקולגן יעיל במיוחד לטיפול בבעיות עור כגון אקנה, אקזמה ופסוריאזיס ולצד זה הוא שומר על מראה עור בריא וזוהר. העלים והירקות הירוקים מכילים שפע של ויטמינים. למשל בעלי מנגולד, קייל וסלרי יש שפע של ויטמין A וויטמין C. כנ”ל גם בלימון, תפוח וגו’זי בריס שהם נוגדי חמצון חזקים ובעלי השפעה מיטיבה על העור שלנו.

לסיכום:
במאמר זה ראינו את התועלות הרבות שאנו יכולים להפיק משתיית שייק ירוק:
1. להרוויח בכוס שייק אחת שפע של ויטמינים ומינרלים חיוניים.
2. להכניס בקלות כמות ירוקים גדולה לגופנו.
3. להיפטר מרעלים.
4. לנקות את מערכת העיכול שלנו.
5. לשפר את מראה העור שלנו.
אם הגעתם עד כאן, כנראה שאתם מבינים כמה חשוב לשתות שייק ירוק!
להלן מתכון שייק ירוק למתקדמים:
חופן משולב של עלי חסה/ בייבי/ מנגולד / קייל / תרד / כרוב
צרור עלי פטרוזיליה/ נענע/ כוסברה
סלרי / מלפפון/ ברוקולי
פרי ירוק לבחירתכם: מלון/ תפוח/ קיווי
כף גוז’י בריס
מיץ מרבע לימון
כף זרעי צ’יאה (מושרים ברבע כוס מים)
כפית גדושה של ספירולינה (אצה עשירה בחלבון)
כוס – כוס וחצי מים
הכל לבלנדר. ולשתות מיד.
הערה חשובה: לנוטלי קומדין אסור להרבות באכילת עלים וירקות ירוקים לכן השייק הזה אינו מתאים עבורם. אך,ניתן להכין שייקים נפלאים מירקות אחרים במקום.
מעוניינים בהתאמת תפריט להרזיה וחיים בריאים שיכלול גם שייקים? מוזמנים לפנות אלי לתיאום פגישה בטלפון: 09-8665279.

זה כייף לשתף ...